Nicole的喃喃自語: 我的製麵包好伙伴

佩莼的婆婆、也是昀靖的媽媽，常常送我們自製的饅頭、麵包。她做的饅頭、麵包都是使用有機材料，好吃健康又營養。

好幾次我也想自己做做看，但沒有信心自己可以做得好；也曾興起買麵包機的念頭，但網路爬文的結果，用麵包機做出來的麵包似乎並不好吃。

直到有一天無意間得知原來昀靖媽媽也是用麵包機做麵包，加上嬸嬸剛好去日本，同行友人買了好幾台麵包機要帶回台灣，因此她也幫媽媽帶了一台MK精工的HBH-100麵包機，就這樣，開啟了我的自製麵包之路。

要做麵包，當然不是只有麵包機就可以，介紹一下我的製麵包好伙伴：

1.不用說，當然就是主角，MK精工 HB-100啦! 這台的Size不大，做一次差不多半條大小，剛好適合小家庭使用。

2.量杯、量匙。其實我有更專業美觀、不銹鋼的量杯及量匙，不過因為麵包機所附的量杯、量匙，其容量剛好符合製麵包所需，使用起來最為方便，所以就捨原來的量杯、量匙，改用塑膠的啦!

3.秤。本來我有一個指針式的小秤，不過這次又在網路上買了一個更精確方便的電子秤，雖然是Made in China，且做的不算很精緻，不過測試的結果還算蠻準確的，這樣就好啦!