我會用筷子了!

原本沒有特別計畫讓孩子學習使用筷子的，但是看到思妤的同學用這雙學習筷用得很好，所以也買了一雙備用。

自從這雙學習筷買回家以後，孩子便常常要求使用筷子，最近更是"無筷不歡"，甚至要求媽媽把輔助器拆下，因為「我是大姊姊，很會用筷子了!」。看她這種"自我感覺良好"的樣子，媽媽也替她高興。

果然，適當的工具是學習的好幫手啊!

Costco好物推薦

其實我們不算是Costco的常客，因為Costco的東西份量太多，對我們三口之家而言，有點吃不消。但還是有某些商品是我們覺得值得推薦的，例如：

• Karamalz黑麥汁：每次去Costco，一定都會買這款黑麥汁。這個牌子的黑麥汁比較不甜，且有原味、檸檬兩種口味，我都買原味的。在Costco買平均一瓶只要21元，在我們家都當汽水喝。
• 蕊茂農場白珍珠甜玉米：我們在天和、聖德科斯都買過有機玉米。天和的有機玉米很漂亮也很好吃，但是很..很..很貴；聖德科斯的玉米則沒有這麼漂亮，而且也沒有天和的好吃。上次孩子從學校帶了一小袋玉米回來，媽媽偷吃了一點，發現這跟天和買的玉米是一樣的口感/口味耶! 隔天到學校問了CoCo阿姨，才知道是在Costco買的，週末馬上殺到Costco去，一口氣買了兩包:D 蕊茂農場是北台灣小有名氣的有機農場，我之前也買過他們的有機柳丁及蔬菜，這個玉米是他們的獨家品種。為了不讓玉米的甜味流失，我是採用蒸的方式，大約5-6分鐘，而且買回來以後就先蒸好、分裝、冷凍起來，要吃的時候再用微波爐解凍即可(天哪~真是太甜了~我要喝水~)。在Costco買平均一支約24元，價錢只有天和的一半不到呢!

比亞外-枇杷直送

這兩天很有口福，繼週末去採草莓後，又吃到當天現採直送的枇杷。Yeah~

整件事的起因是...

我有一位前同事，他的夢想是成為志工企業家，而他也很認真的朝著這個夢想前進。

今年開始，他所成立的社團『洋幫辦』，與桃園縣復興鄉的一個泰雅部落比亞外(Piyaway)合作，銷售當地所生產的蔬菜、水果。因為還在起步階段，因此都是社團的義工們當天開車上山，幫忙採收、分裝後再運下山，送到指定的取貨地點。

雖然部落的蔬菜水果還沒有取得有機認證，但因為朋友無數次實地的走訪、參與，因為網路上的相關文章介紹，可以感受得出這個部落施行有機、進行部落轉型的決心與努力，相信他們取得有機認證只是遲早的事。

大創好物推薦II + 熱轉印姓名貼紙

前兩天電腦中毒送修。等待修理的時間，跑到紐約紐約樓上的大創百貨去逛了逛。

跟大創南西店比起來，紐約紐約的大創真是燈光美、氣氛佳、空間也寬敞。但之前買過的罐頭、香鬆等商品，在紐約紐約找不到，有點可惜。

因為不想白跑這一趟，還是很努力的找了幾項有用又超值的商品，來推薦一下...

‧天婦羅墊紙
若需要煎或炸東西，煎/炸好後，我都會使用廚房紙巾墊在盤子上吸掉多餘的油。不過廚房紙巾的缺點是有時會有毛毛的紙屑黏在食物的表面，也擔心是否有漂白劑、柔軟精等的成分殘留，用天婦羅墊紙就沒有這種困擾啦! 其實大創也有賣另一種Silicon的墊子，墊在鍋子底部再進行料理，即使不用油也不會燒焦(我不懂日文，從勉強看得懂的漢字中拼湊出應是這樣的意思吧?!)。不過，因為是食物料理使用，即使標示可以耐熱到100多、200度的材質，還是不免懷疑『真的可以耐熱到這麼高的溫度嗎? 不會有有害物質釋出嗎?』，所以還是寧願多用點油料理，再用紙將油吸出吧!

39元大創的好物

每到星期三早上總是壓力很大，因為要早起作便當。

但由於孩子慢慢大了，對她的飲食限制慢慢放鬆；且看了「孩子的8:2魔法便當」裡面提到，重點是要讓孩子多吃飯，只要善用家庭常備菜、市售小菜、冷凍食品，很快就能變出一道配菜了。

所以每次去超市，尤其是日系超市，都會留意有哪些市售的食品、食材，可以節省做便當的工夫，或是在媽媽生病、很累、睡過頭時，可以馬上變出一道菜。但又希望這些食品、食材沒有多餘的添加物。

上次在大創，就找到了這樣的好貨。

包括：

• 
  
  無添加色素、防腐劑的香鬆
• 
  
  無添加化學調味料的魚罐頭：口味有味增、蘿蔔泥等...，並有秋刀魚、青花魚等...不同魚類可選擇，且每罐上都標示有DHA、EPA含量資訊

嚴選食材

如同之前提到過的，思妤是個有過敏體質的孩子。

天氣熱時起疹子，天氣冷時流鼻水。每次看到她身上一道道的抓痕，媽媽心裡最是不捨。

雖然要做到全有機的飲食，可能在便利性、多樣性、經濟面上皆有困難，但我們還是儘量給予有機的，或是新鮮、檢驗過的食材。另一方面，也以健康、清淡為主要考量，希望孩子吃的是真正的食物，而非經過多重加工、多種添加物的化學品。

分享一下目前搜集到的各項好食材/食品........