環保一年不會死 v.s. 我是人我反核

時序進入夏季，熱浪襲人。

新聞經常播報著今天又創了入夏以來的新高溫，臉書上也充斥著"熱、熱、熱"的文字訊息。

根據氣象局的解釋，台北市氣溫特別高的原因和盆地、沉降氣流以及熱島效應有關。但這波熱浪並不僅限於台北市，整個北半球包括歐洲、美國都是熱辣辣；諷刺的是，南半球卻有如急凍世界，許多人被凍死在街頭。

儘管科學家們還在爭論全球暖化造成的風險，以及全球暖化是否為人類造成。環保團體批評大企業及政治人物企圖「把全球暖化定位成一種理論，而非事實」；另一派人士則批評「低碳」和「防止全球暖化」僅是作秀的口號，是危言聳聽。

然而，我們過度的消耗地球資源(例如：石油)，貪圖一時方便與低廉物價，讓自己的生活、身體中充斥著農藥、塑化劑，讓自己的生命籠罩在核變的風險中，是不爭的事實。

我常對女兒感到愧疚。不只是因為我終將遺留她一個人於世上，無法給她一個可以相依的手足；也因為我無能守護這個地球，無能給她一個乾淨的無核家園，能源、垃圾、以及全球暖化等問題，連同千瘡百孔的地球，或許都要留待她們這一代自行解決。

在極度的焦慮與不安下，我決定完成這篇延宕已久的讀書心得-『環保一年不會死-不用衛生紙的紐約客減碳生活日記』。

這本書，是作者一家人試圖在居住於紐約市中心的同時，在一整年間，過著不對環境造成任何「淨影響」(net impact)的生活。換句話說，要盡最大的努力不製造垃圾(所以不買外帶食物)、不排放二氧化碳(所以不開車、不搭飛機)、不排放有毒廢水(所以不用洗衣精)、只買當地食材，更別提：不搭電梯、不坐地鐵、不使用包裝商品、不碰塑膠、不吹冷氣、不看電視、不買任何新東西......

我的便當日記

孩子轉學將近半年，半年裡，累積做了超過100個便當。

從一開始對於需要帶便當的學校極為排斥-「白天要上班，晚上還要做便當好累，每天不能間斷更是壓力好大，我又沒有自虐狂，無論如何不會選擇需要自備便當的學校。」

到後來朋友遊說-「你不要以為帶便當有多困難，便利商店的熟食、水餃...裝入便當盒就是一餐。」

兼又想要挑戰自我極限(所以我真的是自虐狂無誤)、希望優先考量教學品質與方向等等....，開啟了我的做便當生涯。

從思妤開始吃副食品起，平日在家的晚餐幾乎都是我事先準備好冷凍起來，因此，對我而言，做菜其實不難。

但是，原本學校提供的午餐營養豐盛兼口味多變，孩子晚餐簡單一點吃也沒關係；現在每日午晚餐都由媽媽準備，若要兼顧均衡的營養，便一點也馬虎不得。