你買的是真正手工皂嗎?

想學做手工皂已有一段時間了，但總是猶豫不決。

一方面，製作手工皂感覺起來並不難，似乎沒有上課的必要，坊間這麼多手工皂的書籍，照著書一步步操作就可以；另一方面，製作手工皂的過程似乎具有一定的危險性，根據部份書上的建議，除了要在通風處混合鹼液，避免吸入刺激性氣體外，包括護目鏡、手套皆不可或缺，對於家有幼兒的我來說，應該是想都別想了吧?!

不過，最近因做便當而產生了一些待回收炸油，讓我又興起了學做皂的念頭。

剛好，台大農場開了週六的手工皂初階課程，五堂課2500，每堂課還可以帶回800g的手工皂，算起來比直接買手工皂還便宜。而且，比起自己看書做，知其然不知其所以然的懵懵懂懂摸索，我還是習慣先透過課程了解基本原理、規則，再加以變化。所以，綜合以上兩個理由，就...去上上看吧!!

原本只是抱持著好玩、嘗試的心理，但當課堂上老師跟我們說明肥皂的各種製法原理，才知道，自己以前花大錢所買的，不一定是真正的手工皂啊!!這個發現，讓我對於自製手工皂這件事，逐漸認真了起來，也趕緊把這個大發現，跟大家分享....

熱製法：部分市售香皂採用熱製法，以高溫加速油脂與鹼的皂化反應，再加壓入模，但是生產過程中所產生的甘油通常被抽取出來賣給化妝品工廠，因此清潔能力強卻不保濕。

融化再製法(MP)：以現成的皂基隔水加熱融化後，加入顏色、精油或香精，入模塑形，凝固成型後可馬上脫模使用。方便、安全又快速，適合作為兒童、親子DIY，市面上許多手工皂亦採此種做法。但皂基為工廠大量製作的半成品，成分及品質不固定─有些使用便宜的動物油脂易造成皮膚堵塞，透明皂基則添加酒精易造成皮膚乾燥。雖然可以額外添加油脂或其他滋潤保養成分改善其保濕滋潤度，但成分終究不夠天然。

冷製法(CP)：以橄欖油、棕櫚油、椰子油等油脂混合一定比例的氫氧化納水溶液，經過長時間(30~60分鐘)攪拌使其充分混合、皂化，再經過1~2個月風乾熟成才可使用。雖然過程複雜耗時，但可以自行調配不同的植物油配方，創造出不同的功效與洗感，製造過程中產生的植物性甘油更是最佳的天然保濕劑，清潔力強而不乾澀，屬最頂級的手工皂。

下次買手工皂的時候，記得好好讀一下背面所標示的產品原料，含有皂基嗎? 如果是不含皂基的CP皂，可以的話，向製造者確認所使用的軟、硬油種類及比例？(接下來會有一篇文章說明軟、硬油比例的重要性) 確認使用精油還是香精？ 才可以確保買到的肥皂品質喔!!

Bath Bomb泡澡球自己做

初階手工皂的最後一堂課，我們做bath bomb--泡澡球!!

一顆動輒上百元的泡澡球，其實做法一點也不難!!

材料：

• 小蘇打粉　　　　2杯 => 我是用200ml量杯，也可以使用其他杯子，但油的份量需隨之調整增減
• 去水檸檬酸　　　1杯
• 瀉鹽或海鹽　　　1大匙 => 排汗、排毒、消除疲勞、促進新陳代謝，可加可不加
• 化妝品級色素　　適量 => 調色用，可加可不加
• 甜杏仁油　　　　6~10c.c. => 增加滋潤與保濕，可依個人膚值選擇適合的油品
• 精油　　　　　　適量 => 調香兼保養調理，選擇自己喜歡的香氛即可
• 花瓣　　　　　　適量 => 裝飾兼保養調理，可自行發揮創意，例如使用茶葉、曬乾的橘皮亦可
• 模型　　　　　　數個

做法：

1. 粉類過篩：小蘇打粉、去水檸檬酸、瀉鹽或海鹽過篩。
2. 調色：加入化妝品級色素，以手搓揉至所有色素均勻分佈，且呈現自己喜好的顏色濃度為止。
3. 調整香氛與溼度：加入精油與部分甜杏仁油，以手搓揉均勻，並逐步添加甜杏仁油至混合物呈現微濕潤感，用手捏緊不會立即散開的程度為止。
4. 入模：若為封閉式-例如球型的塑膠模，直接以雙手各握住一個半圓，挖盛混合物後合併蓋緊，把多餘的粉類撥掉即可；若為非封閉式-例如做手工皂使用的PVC或矽膠半模，則需用手將粉類確實的壓緊。
5. 靜置3-5分鐘。
6. 脫模：若是球型塑膠或PVC模，用筆或棍將已塑型完成之泡澡球或泡澡錠與模型輕輕敲鬆，即可脫模；若是矽膠半模，直接剝下即可。
7. 包裝：泡澡錠會吸收空氣中的水分，所以，記得要密封保存喔!!

我的第三鍋手工皂 - 玫瑰抗皺柔膚皂

第三堂課，我們開始使用橄欖油、椰子油、棕櫚油以外的特殊油。

所謂的特殊油，是指甜杏仁油、小麥胚芽油、酪梨油、JOJOBA油、玫瑰籽油、月見草油、乳油木果脂...等，成分較滋潤、價格亦較高的油脂。

對於這些油脂，為了保存其有效成分，不至於在氫氧化鈉反應過程中遭破壞，故多作為精粹法或超脂使用，在皂化達一定程度後添加。

很多人對於精粹法有所誤解，以為精粹法=超脂。事實上，二者並不相同。雖然加入的時間點相似，但作為精粹法添加的油脂需要根據其皂化價計算對應之氫氧化納，超脂不用。因此，作為精粹法添加的油脂比例可以到6%、或者更高，而超脂油則不宜超過5%，否則可能影響皂的成敗。

名詞解釋：

• 皂化價：1公克的油脂，皂化時所需要鹼的重量。手工皂的成敗關鍵在於皂化價的計算，每一種油脂有不同的皂化價。
• 硬化值 ：硬化值決定成皂後硬度，每種油脂均有固定的硬化值。
  
• 超脂：額外添加少量油脂讓氫氧化鈉能充分與油脂反應避免殘留。讓手工皂中含過剩的油脂，以提高滋潤與保水度的效果。用作超脂添加的量為總油量的2~5%。

談完了做法，來介紹這次的配方：

• 橄欖油　　　　　260g(52%)
• 椰子油　　　　　100g(20%)
• 紅染棕櫚油　　　100g(20%)
• 蜜臘　　　　　　10g(2%) => 熔點70度，需預先加到椰子油中加熱使其融化
• 氫氧化納　　　　72g
• 水　　　　　　　180g
• 甜杏仁油　　　　30g(6%) => 精粹法
• 超脂香精油　　　10c.c.(英國玫瑰4c.c. + 保加利亞玫瑰4c.c. + 花梨木2c.c.)
• 粉紅玫瑰花瓣　　12g => 入模前再拌入

我的第二鍋手工皂 - 竹炭茶樹控油皂

第二堂課，我們做竹炭茶樹控油皂。

這次的配方為：

• 橄欖油　　　　200g(40%)
• 椰子油　　　　15og(30%)
• 棕櫚油　　　　150g(30%)
• 氫氧化納　　　77g
• 水　　　　　　200g
• 超脂香精油　　10c.c.(茶樹6c.c. + 迷迭香2c.c. + 檀香2c.c.)
• 竹炭粉末　　　少許

這款皂採用的是基本製法，所以我也就略過打皂步驟不再詳述。

比起前款皂(家事皂)，製法上唯一不同之處，是在皂液已經trace的時候，先留下部分(約100c.c.)皂液加入竹炭粉混合，把剩下未加入竹炭粉的皂液A先入模，再把加入竹炭粉的皂液B高舉(目的在使B可以確實沈入A的底部)倒入A中，用竹筷以直向、橫向畫線的方式混合A、B皂液，稱之為"拉花"。

竹炭粉末可吸油，茶樹精油則具有淨化油脂、抑制粉刺發炎的功效，橄欖油比例雖提高到40%，但也添加了30%清潔力強的椰子油，適合中偏油的膚質，也很適合燠熱的夏天使用。

至於軟/硬油比例與適用膚值的關係，留待下篇文章再來介紹喔 : )

我的第一鍋手工皂 - 佛州橘園家事皂

第一堂課，我們做佛州橘園家事皂。

之前，朋友送過我手工家事皂。相較於洗潔精，家事皂的洗淨力夠強也不易殘留，因此，家事皂是我的最愛，也是我做皂的動力起點。

家事皂首重清潔，老師幫我們設計了以下的家事皂配方：

• 椰子油　　　　　350g(70%)
• 橄欖油　　　　　150g(30%)
• 氫氧化納　　　　87g
• 水　　　　　　　250g
• 超脂香精油 　　　10c.c.(葡萄柚3c.c. + 佛手柑6c.c. + 檀香1c.c.)

第一次做皂，將氫氧化鈉與水混合時，一直擔心會有鹼液飛濺的狀況。請教過老師才知道，若操作的方式是將水倒入氫氧化鈉粉末中，一開始倒入時，由於氫氧化鈉量大於水量，將導致水溫瞬間極劇上升，便有可能濺出；相反的，若將氫氧化鈉倒入水中，由於水量大於氫氧化鈉量，類似狀況便不會發生。因此，只要使用較小的容器(容量<水量)來做氫氧化鈉秤量，就不容易搞錯倒入的順序。

照著配方測量、混合攪拌，這些動作人人都會，但怎麼樣判斷皂化完全，避免做出來的肥皂有油水分離現象，也避免肥皂中有未充分反應的鹼液造成皮膚刺激，是CP冷製皂的重要技巧。

光憑以上這兩點，就讓我感到慶幸--還好有報名課程，少了許多危險，少了自我摸索的時間，同時又提高了皂的品質。

雖然，從混合鹼液、加熱油品開始，到打皂(30~60分鐘)->入模->等待皂化(1天)->脫模->切割->晾皂(1~1.5個月)，需要經過冗長的步驟，才能製成一塊手工皂。

但，可以自由的實驗各種不同的成分和比例，找出最好用、自己最喜歡的配方，簡直和烹飪及做麵包一樣好玩。

我已經迫不及待再打一鍋家事皂了:)