↓認真切菜的思妤，切了一大碗高麗菜，她說：「我要通通把它們吃完!」
分享一道最近常帶孩子一起做的日式雞蛋烏龍麵
2011年3月6日 星期日
廚房的親子時光-日式雞蛋烏龍麵
分享一道最近常帶孩子一起做的日式雞蛋烏龍麵
2011年3月1日 星期二
安平 鹽神白沙灘公園
同樣也是趁著228連假，帶孩子到安平鹽神白沙灘公園走一走。
鹽神白沙灘公園，號稱是台灣最大的人工沙灘，位在台南市安平區安北路底，平日不堵車的時候，從南區-西門路新光三越過去只要十幾分鐘車程，交通十分方便，距離安平樹屋、同記豆花、四草綠色隧道等景點也很近，若將這些景點串連起來做個一日遊也不錯。
由於啟用時間不長--2010.02.28啟用至今正好一年，所有的設施還很新，也維護的十分乾淨。此處的人工沙灘，與一般公園的沙坑不同，是帶點貝殼顆粒的白沙，加以面積廣闊，很有海邊度假的氣氛，我們連著來玩了兩天....
第一天，由於擔心傍晚時段容易塞車、人較多，我們選擇上午時分前來。可惜，剛從台北南下的我們，對於南部的氣候掌握度太差，僅管台北仍是又濕又冷，台南卻是艷陽高照，原本我們以為是冬日暖陽，心裡還有點慶幸，到了公園才發現是夏日艷陽。偏偏這裏的遮陽設備顯得有些不足，整個人工沙灘曝曬在陽光下，白沙反射的陽光刺得眼都睜不開，更別提有多熱了。可孩子見到沙灘哪肯走呢? 硬是在大太陽下狠狠玩了一陣，爸爸媽媽只好輪流當孝子，撐著小洋傘幫她遮陽避免曬傷。整個公園只有我們三個傻呼呼的台北客，真糗。
鹽神白沙灘公園，號稱是台灣最大的人工沙灘，位在台南市安平區安北路底，平日不堵車的時候，從南區-西門路新光三越過去只要十幾分鐘車程，交通十分方便，距離安平樹屋、同記豆花、四草綠色隧道等景點也很近，若將這些景點串連起來做個一日遊也不錯。
由於啟用時間不長--2010.02.28啟用至今正好一年，所有的設施還很新，也維護的十分乾淨。此處的人工沙灘，與一般公園的沙坑不同，是帶點貝殼顆粒的白沙，加以面積廣闊，很有海邊度假的氣氛，我們連著來玩了兩天....
第一天，由於擔心傍晚時段容易塞車、人較多，我們選擇上午時分前來。可惜，剛從台北南下的我們，對於南部的氣候掌握度太差，僅管台北仍是又濕又冷，台南卻是艷陽高照，原本我們以為是冬日暖陽，心裡還有點慶幸，到了公園才發現是夏日艷陽。偏偏這裏的遮陽設備顯得有些不足，整個人工沙灘曝曬在陽光下，白沙反射的陽光刺得眼都睜不開，更別提有多熱了。可孩子見到沙灘哪肯走呢? 硬是在大太陽下狠狠玩了一陣，爸爸媽媽只好輪流當孝子，撐著小洋傘幫她遮陽避免曬傷。整個公園只有我們三個傻呼呼的台北客，真糗。
Café Dawnroom明堂咖啡
Café Dawnroom明堂咖啡，在台南咖啡迷中頗富盛名。其老闆曾是台南知名咖啡店ORO的經營者，因故將ORO轉手，改在安平區開設明堂咖啡。
這是台南(應該也是台灣)首創會員制的咖啡館。入口處設有門禁，預付10,000元可成為會員，持會員卡/門禁卡可自行進出並享有訂位權利；非會員則需要在門口等候服務生帶領，並且無法預先訂位。未來若會員人數達到一定門檻，則將不再服務一般散客/非會員。由於不居住台南，申請會員是不可能的了，所以趁著228連假、趁著還開放服務一般散客，帶著孩子去朝聖一番。
這是台南(應該也是台灣)首創會員制的咖啡館。入口處設有門禁，預付10,000元可成為會員，持會員卡/門禁卡可自行進出並享有訂位權利；非會員則需要在門口等候服務生帶領，並且無法預先訂位。未來若會員人數達到一定門檻，則將不再服務一般散客/非會員。由於不居住台南，申請會員是不可能的了，所以趁著228連假、趁著還開放服務一般散客，帶著孩子去朝聖一番。
↓店內右側，真的很小吧?!
2011年2月22日 星期二
陳永龍-日光 雨中
上次去「好，丘」，背景播放的是童時隱約聽過、卻說不出歌名的曲子，搭配那裏的陳設，聽來特別有感覺，到櫃檯一問之下，原來播放的是陳永龍所翻唱、李泰祥的作品集，專輯名稱為「日光 雨中」。
回家以後到YouTube找到了陳永龍所演唱的幾段影片，仔細聆聽，覺得他的歌聲有胡德夫的影子，再google後發現，原來....這張專輯是由專出版原住民音樂的野火樂集所出版，原來....陳永龍也是原住民，原來....李泰祥是阿美族裔。
禁得起時光焠鍊的好歌，令人起雞皮疙瘩的好聲音，不多說，馬上到博客來訂了一張!!
下面是陳永龍在夢時代誠品的現場演唱片段，雖然收音的效果沒有專輯好，試聽看看吧:)
回家以後到YouTube找到了陳永龍所演唱的幾段影片，仔細聆聽，覺得他的歌聲有胡德夫的影子，再google後發現，原來....這張專輯是由專出版原住民音樂的野火樂集所出版，原來....陳永龍也是原住民，原來....李泰祥是阿美族裔。
禁得起時光焠鍊的好歌，令人起雞皮疙瘩的好聲音，不多說，馬上到博客來訂了一張!!
下面是陳永龍在夢時代誠品的現場演唱片段，雖然收音的效果沒有專輯好，試聽看看吧:)
走在雨中
2011年2月17日 星期四
2011開春，我在『好，丘』
很喜歡四四南村文化公園那樣宛如丘陵、又似屋簷、起起伏伏的草地設計。去年夏天和爸爸去過一次在四四南村廣場舉辦的Simple Market--小型簡單的現場演唱、親切的攤主、健康在地的食物、手做的創意商品，享受那種感覺。
一直想找機會帶孩子舊地重遊一次，無奈爸爸覺得那裡的斜坡太陡，對孩子而言會有危險，不是很願意。終於逮著了一個爸爸不在家、媽媽不想煮飯的機會，帶著孩子到新開的『好，丘』走一走，順便簡單、健康的打發一餐。
話說自從2006年第一屆簡單生活節創辦以來，結合音樂表演、在地農物與製品及展覽、書房論壇、創意市集等這樣的理念一直延續發酵。因此，(應該是)同一個團隊，於去年中創辦了Simple Market，沒有大型的宣傳活動、沒有售票，僅靠著口耳相傳、網路力量，以比簡單生活節更簡單的方式，默默的推廣簡單生活的概念。今年，更進一步，成立了一個長期營運的空間，名為『好，丘』。
一直想找機會帶孩子舊地重遊一次，無奈爸爸覺得那裡的斜坡太陡，對孩子而言會有危險，不是很願意。終於逮著了一個爸爸不在家、媽媽不想煮飯的機會，帶著孩子到新開的『好，丘』走一走，順便簡單、健康的打發一餐。
話說自從2006年第一屆簡單生活節創辦以來，結合音樂表演、在地農物與製品及展覽、書房論壇、創意市集等這樣的理念一直延續發酵。因此，(應該是)同一個團隊，於去年中創辦了Simple Market，沒有大型的宣傳活動、沒有售票，僅靠著口耳相傳、網路力量，以比簡單生活節更簡單的方式，默默的推廣簡單生活的概念。今年，更進一步，成立了一個長期營運的空間，名為『好，丘』。
2011年2月12日 星期六
國立台灣文學館-兒童文學書房
過年期間，帶孩子走了一趟國立台灣文學館。
國立台灣文學館該棟建築是一座建立於日據時代的國定古蹟，最早是台南州廳，後來曾為空戰供應司令部、台南市政府所用。因為年久失修，1997年起進行修繕，於2003年完成修繕並正式開館營運。其設計師是知名的森山松之助，他在台的作品還有總統府與監察院，因此，這棟建築物本身即是美麗非常。這次整建，除了保留原本建築物之外，針對原建築兩翼間的三角地帶、建築物的後方都有增建，不但無損原建築之美，增加的空間還讓這棟建築可以更有效的被使用，真是一個難得的古蹟活化案例。
↓可以到服務台索取膠片，寫上參觀感想或新年新希望後掛在中庭的柱子上。
國立台灣文學館該棟建築是一座建立於日據時代的國定古蹟，最早是台南州廳，後來曾為空戰供應司令部、台南市政府所用。因為年久失修，1997年起進行修繕，於2003年完成修繕並正式開館營運。其設計師是知名的森山松之助，他在台的作品還有總統府與監察院，因此，這棟建築物本身即是美麗非常。這次整建，除了保留原本建築物之外，針對原建築兩翼間的三角地帶、建築物的後方都有增建，不但無損原建築之美，增加的空間還讓這棟建築可以更有效的被使用，真是一個難得的古蹟活化案例。
↓台灣文學館中庭，整建後新增的空間。
這裡有閱覽空間、小舞台，參觀者可以坐在台階上休憩，還有自然採光，很舒服的地方。
↓可以到服務台索取膠片，寫上參觀感想或新年新希望後掛在中庭的柱子上。
孩子還不會寫字，由她口述爸爸代筆。(但我真不太理解孩子想要表達的是??)
2011年2月11日 星期五
頂鮮101美食美景餐廳
「頂鮮101美食美景餐廳」位在101大樓86樓，聽說每月租金將近600萬元。由於地理位置佳、還有高樓美景，原本吸引許多餐飲品牌接洽，都因租金過高而放棄，最後才由華西街台南擔仔麵租下，並創立新品牌「頂鮮101美食美景餐廳」。
由於幕後老闆是華西街台南擔仔麵，因此延續華西街台南擔仔麵奢華的中菜西吃風格--採用英國WEDGWOOD瓷器、德國Nachtmann水晶杯、法國 Christofle刀叉等餐具，並以大量水晶吊燈作裝飾。但「頂鮮101美食美景餐廳」還更進一步採用本土琉璃門把和羽毛壁紙打造大小不等共11間包 廂，光是一面牆的壁紙便要價近50萬，整體裝潢花費共2.5億，又斥資購買iPad作為菜單，真是台灣最奢華的餐廳了。
由於幕後老闆是華西街台南擔仔麵，因此延續華西街台南擔仔麵奢華的中菜西吃風格--採用英國WEDGWOOD瓷器、德國Nachtmann水晶杯、法國 Christofle刀叉等餐具，並以大量水晶吊燈作裝飾。但「頂鮮101美食美景餐廳」還更進一步採用本土琉璃門把和羽毛壁紙打造大小不等共11間包 廂，光是一面牆的壁紙便要價近50萬，整體裝潢花費共2.5億，又斥資購買iPad作為菜單，真是台灣最奢華的餐廳了。
↓據說打通了86、87兩層樓，才有這麼高的挑高設計。
為了讓客人更清楚的欣賞夜景，我們抵達不久便關閉水晶燈，沒能拍到最璀璨輝煌的模樣。
諾大的公開座位區，卻只有兩三桌客人用餐，顯得有些冷清。原本我們以為餐廳的生意不好，後來才發現包廂及宴會廳皆有訂位，有錢人果然喜歡低調、隱密。
2011年2月9日 星期三
貓下去
Un repas sans vin est un jour sans soleil
沒有酒的一餐，就像沒有陽光的一天
這是一句法國諺語，寫在"貓下去"小館的廚房黑板上。
會知道"貓下去"這間小館，是因為朋友推薦；決定到"貓下去"用餐，則是因為看了"貓下去"的blog。能夠對僅是配角的馬鈴薯如此細心鑽研、能夠對廚房與用餐環境如此重視、能夠對食材如此堅持、能夠對理念如此執著的老闆所開的餐館，我相信，餐點一定不差。
適逢週末，又沒有事先訂位，服務生告知大約要等到1:10~1:30pm才有空位。還好，孩子不在身邊，時間頓時彈性也充裕了起來，一整個早上泡茶、看書慢慢打發，直到過午時分才出門用餐去 : )
"貓下去"位在徐州路上。這條路老樹林立，附近多是學校、政府機關，充滿寧靜安逸的氣氛，同一條路上相隔不到100公尺就是市長官邸藝文沙龍，是很有味道的一條街。
想像中，座落在這條路上的"貓下去"，應該是有點慵懶、有點昏暗、有點復古，好像傳統的英式小酒吧，又好像明星咖啡廳的感覺。到了現場，才發現，想像果然只是想像，實際上的"貓下去"帶有一點美式餐館的味道，簡潔的設計、熱鬧的用餐氣氛、半開放式的廚房，更別提作為背景的搖滾樂如何讓人精神一振了。
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