Un repas sans vin est un jour sans soleil
沒有酒的一餐,就像沒有陽光的一天
這是一句法國諺語,寫在"貓下去"小館的廚房黑板上。
會知道"貓下去"這間小館,是因為朋友推薦;決定到"貓下去"用餐,則是因為看了"貓下去"的blog。能夠對僅是配角的馬鈴薯如此細心鑽研、能夠對廚房與用餐環境如此重視、能夠對食材如此堅持、能夠對理念如此執著的老闆所開的餐館,我相信,餐點一定不差。
適逢週末,又沒有事先訂位,服務生告知大約要等到1:10~1:30pm才有空位。還好,孩子不在身邊,時間頓時彈性也充裕了起來,一整個早上泡茶、看書慢慢打發,直到過午時分才出門用餐去 : )
"貓下去"位在徐州路上。這條路老樹林立,附近多是學校、政府機關,充滿寧靜安逸的氣氛,同一條路上相隔不到100公尺就是市長官邸藝文沙龍,是很有味道的一條街。
想像中,座落在這條路上的"貓下去",應該是有點慵懶、有點昏暗、有點復古,好像傳統的英式小酒吧,又好像明星咖啡廳的感覺。到了現場,才發現,想像果然只是想像,實際上的"貓下去"帶有一點美式餐館的味道,簡潔的設計、熱鬧的用餐氣氛、半開放式的廚房,更別提作為背景的搖滾樂如何讓人精神一振了。
