櫻花蝦高麗菜海苔炒飯

留職停薪後幾乎每一天，都會帶著孩子在家做晚飯。

一部分是希望家人可以吃到新鮮、健康的料理，另一部份是上次和Miss Charlene會談時，她提到孩子的閱讀習慣已經養成，相反的應該提供孩子更多動手做的機會，避免孩子將來『眼高手低』。

由於孩子的能力及備餐速度與大人不同，有時兼有神來之舉(例如：把媽媽要芶芡用的太白粉加到蛋汁中)。若只是簡單煮個麵也就罷了，若要煮一頓豐富的晚餐，如何安排孩子的工作、避免大人的工作受到打擾，並在孩子肚子餓鬧情緒以前將所有晚餐料理好上桌，倒也不是簡單的事。我還在學習當中。所幸家中多數採有機食材，即使孩子洗不乾淨，吃起來也還安心。

今日晚餐： 

• 櫻花蝦、高麗菜、海苔炒飯
• 燙A菜
• 山藥、紅蘿蔔、金針菇、黑木耳、玉米、蛋花湯