2010年6月13日 星期日

六福皇宮祇園日本料理

思妤兩歲了!

不同於思妤第一次過生日時,我們全家人(連同思妤外婆、阿姨、姨丈)一同到飯店慶祝,這次生日,因為是第二次了,我們想保持平常心就好。而且思妤生日當天最應該要感謝的是誰呢? 當然是辛苦把她生下來的媽媽啦! 所以這天還是讓思妤如平常一樣去上學,爸爸媽媽早上先放自己半天假,下午再到學校去跟思妤、思妤外婆、思妤外公還有同學們一起慶祝思妤的生日。

不過,不知道是因為太累、還是因為太少一起放假了,一時也不知道要去哪兒好,兩個人送思妤到學校後便跑回家補眠。由於思妤爸爸想吃日本料理,而媽媽又有六福皇宮的折扣卡,所以中午便決定到六福皇宮地下二樓的祇園去用餐。

這是我們第一次在祇園用餐,不太知道該點什麼才是招牌菜,雖然目前有推出一套時令的春筍套餐,但我們並不很感興趣,最後,爸爸點的是新推出的週間迷你自助式午餐,媽媽則點的是午間迷你會席料理。

迷你自助式午餐的內容,根據官方網頁上的介紹是『牛肉與黑豚涮涮鍋為主餐,搭配鮮蝦、鯛魚等金黃酥香的綜合天婦羅、照燒雞腿與鹽燒秋刀魚等日式燒烤、各式刺身生魚片、多款握壽司、花壽司與散壽司、季節鮮果、日式甜點』。涮涮鍋的牛肉嫩而不油、沾醬也好吃,部分小菜─例如:醋漬蘿蔔泥牡蠣(我自己取的名字)也很值得推薦;但就如同其他自助式日本料理一樣,自助式餐檯的天婦羅畢竟不是現炸,吃起來口感便打了折扣;握壽司和生魚片的種類很一般,握壽司只有兩種,生魚片只有三種(細節種類思妤爸爸並不記得了),而且只有單純的切片,並沒有醃漬或是燒炙等較為特殊的作法,令人有點小失望。

至於我的迷你會席料理,因為有經過師傅美美的擺盤,所以當然有拍照囉~~

↓鮭魚皮沙拉(普通....)

↓綜合前菜(由左至右為:醋漬蘿蔔泥牡蠣、Cheese夾煙燻鮭魚、竹筍沙拉佐苜蓿芽味增醬,三道口味都還不錯)

↓綜合生魚片(也太普通了吧....)

↓豆腐清湯(湯很清淡而好喝,裡面還有放蓴菜)

↓奶油烤明蝦(蝦子很新鮮有Q度,但口味作法普通)

↓綜合鯛魚天婦羅(內容包括:海苔馬鈴薯、紫蘇鯛魚、素麵、牛蒡,搭配鹽巴享用。一開始吃還算不錯,但吃到後來有點膩。而且如果可以搭配不同的鹽巴,例如:海苔鹽、柚子胡椒鹽等等會更有特色)

↓日式蔬菜炊飯(口味偏甜,個人覺得有點太甜了)

整體而言,如果滿分為10分的話....
  • 服務:9.5分。當生魚片的醬油滴到裙子時,服務生不待我主動開口就遞上濕毛巾;雖然我的迷你會席料理不包括涮涮鍋,但還是提供了多一份醬料讓我們一同享用。然而迷你會席料理的甜點忘了附上,所以扣0.5分。
  • 氣氛:8分。內部十分高雅而寧靜,有許多小包廂,感覺就像是大人物(政治人物)ㄑㄧㄠˊ事情的場所,不過開放區就有點old fashion。(不信請看http://kenalice0110.pixnet.net/album/photo/121206532)
  • 餐點:7.5分。雖然所點用的不是虎河豚、和牛、松茸等季節性特選會席料理,但是以其價位與會席料理之名,無論食材、料理手法,應該要更優。相比之下,三井或牡丹園的服務並不遜色,但C/P比卻更佳。
嗯~難道說~來這種餐廳就是要點季節性會席料理才能吃得出價值? 下次如果有機會試試這裡的季節性會席料理,再post上來分享啦~

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