2010年11月25日 星期四

再訪請客樓

 喜歡這裡的寧靜氣氛,短時間內我們又再次造訪。

這次,訂位得早,被安排到的座位是我最喜愛的一區,傳統造型的長椅,搭配流蘇窗簾、水墨國畫,顯得光線明亮、氣氛典雅。

憑著上次的經驗,這次我們所點的菜色也做了一些調整,包括
  • 北方家常餅:上次提到這裡的蔥油餅不盡人意,後來才發現,很多人點蔥油餅是包菜(ex.乾煸四季豆)用的,難怪餅皮頂薄。這次改點北方家常餅,跟蔥油餅很像,餅皮雖厚卻煎得很香酥,是小傢伙的最愛。
  • 悄悄話:滷過的豬耳朵及豬舌頭包/捲在一起,並取名「悄悄話」,令人莞爾。食用時淋上一點香油、醬油,爽口彈舌。然小小一盤要價NT200(打折後NT100),貴了些。
  • 海苔河粉捲:小傢伙指定要點,她說「我要吃和小蘋果一樣的這個」。其實就是用海苔、河粉包上豆酥、蘆筍、蛋、鳳梨,極普通/普遍的一道菜。
  • 雪菜肉絲麵:我很喜歡他們的雪菜肉絲麵。雪菜切的極細,配上筍絲、肉絲,口味清爽。若真要挑剔的話,唯一的缺點是麵條的口感不足,不知道是麵條本身Q度不足? 或是煮的過久? 若再Q一點會更好。
  • 糖醋黃魚、炒豆苗就不用說了,必點的。

這次用餐,感覺比上次好,但上菜速度略慢,而且上菜的順序有點怪怪的(小菜應先來不是嗎?)。所幸只是一頓家常便飯,不介意這麼多。

值得一提的是,服務生的服務態度很不錯。上次舊的會員卡已過期,又忘記帶新的會員卡,麻煩服務生幫我查卡號,雖然沒查到/沒折扣,但臨走時好幾位服務生(包括可能是領班?)一起在門口向我們鞠躬致意,令人過意不去呢!

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